家常菜

蒸焖子的家常做法： 1. 准备好焖子的材料：猪肉末、豆腐、香菇、葱姜蒜等。 2. 将豆腐切成小块，香菇切片，葱姜蒜切末备用。 3. 猪肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。…

红烧肉 将肥瘦相间的五花肉切成块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，加水没过肉块，…

茄子煮鱼的做法家常做法 茄子煮鱼是一道美味的家常菜，做法如下： 准备好茄子、鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水等食材。 将茄子切成滚刀块，鱼切成块状，葱姜蒜切…

拔丝茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 油热后，将茄子放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥油。 3. 锅中留底油，放入适量白糖，用小…

家常拔丝地瓜的做法 材料： 地瓜 500克 白糖 100克 水 适量 油 适量 步骤： 将地瓜去皮，切成长条状。 将切好的地瓜放入锅中，加入适量水，煮熟后捞出备用。 将白糖加入锅中…

牛腩炖柿子家常的做法 材料： 牛腩500克 柿子2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。 …

河南甜汤的家常做法 河南甜汤是河南省传统的汉族甜品，制作简单，口感甜美，深受人们喜爱。以下是制作河南甜汤的家常做法： 材料： 红豆250克 花生100克 糯米粉100克 红糖适量 …

老式蒸肉的家常做法 1. 准备好肉馅，加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、淀粉和少量的水，搅拌均匀。 2. 把肉馅放在碗里，用勺子在肉馅表面压出几个小坑，放入蚝油和蒸鱼豉…

红豆汤 材料：红豆、冰糖、水。 做法：1. 将红豆洗净，加入适量水中煮沸，捞出沥干备用；2. 锅中加入适量水和冰糖，煮至冰糖融化；3. 加入煮好的红豆，继续煮10分钟即可。 绿豆汤…

糖醋丸子的家常做法放番茄酱的 材料： 猪肉绞肉500克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 鸡蛋1个 面包屑适量 油适量 白糖、醋、番茄酱适量 水淀粉适量 步骤： 将猪肉绞…