家常菜

鱼香茄子 材料：茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、盐、生抽、淀粉、清水、色拉油。 做法：1.茄子切成条，放入盐水中浸泡10分钟；2.葱姜蒜切末，豆瓣酱、甜面酱、醋、糖、盐、生抽…

茄子丝炒尖椒家常做法 1.准备食材：茄子、尖椒、葱、姜、蒜。 2.将茄子切成丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3.尖椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 4.锅中倒入适量油，烧热后放入…

茄子肉片的家常做法 材料： 茄子 2个 瘦肉片 200克 葱姜蒜适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 茄子洗净去蒂，切成小段，放入盐水中浸…

茄子木耳烧 材料：茄子、黑木耳、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 做法： 1.茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2.黑木耳泡发洗净，切成小…

茄子青椒洋葱的做法大全家常 茄子青椒洋葱是一道非常常见的家常菜，下面是一份简单易学的做法： 材料： 茄子 2个 青椒 2个 洋葱 1个 蒜末 适量 生姜末 适量 盐 适量 生抽 适…

茄子青椒西红柿炒肉 1. 茄子、青椒、西红柿、瘦肉分别切成块状备用；2. 热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色；3. 加入茄子块煸炒至微黄色，加入青椒块继续煸炒；4. 加入西红柿块煸炒至软…

茄子卤的做法家常做法最简单： 1.准备食材：茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。 2.茄子洗净去蒂，切成长段，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3.葱姜…

茄子酿肉的家常做法 茄子酿肉是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。下面是茄子酿肉的家常做法： 材料： 茄子 4个 猪肉末 200克 葱姜蒜适量 盐、酱油、料酒、生抽、淀粉适量 步…

茄子焖鸡蛋的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速划…

茄子焖鱼的做法 1. 准备食材：鱼、茄子、姜、蒜、葱、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水淀粉。 2. 鱼洗净切块，茄子切段，姜蒜切末，葱切段。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和…