家常菜

干煸焖子的家常做法大全： 1. 准备材料：茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋、料酒、淀粉、花椒、油。 2. 茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，沥干备用。 3. 葱姜蒜切…

干煸茶树菇的家常做法 材料： 茶树菇 500克 蒜末 适量 姜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 油 适量 步骤： 将茶树菇洗净，切成小块。 将切…

干煸焖子的家常做法 干煸焖子是一道非常经典的川菜，口感香脆，味道鲜美，是很多人喜欢的一道菜。下面是干煸焖子的家常做法： 材料： 茄子 500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 …

炒干贝的家常做法： 1. 将干贝提前泡发，泡发时间根据干贝大小而定，一般需要泡发4-6小时，直到干贝变软。 2. 准备好葱姜蒜和干辣椒，切成末备用。 3. 热锅凉油，将葱姜蒜和干辣…

干贝炒鸡的家常做法 材料： 鸡腿肉 300克 干贝 50克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 淀粉适量 做法： 鸡腿肉切块，加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟 …

干煸茶树菇的家常做法 1. 茶树菇切片，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 2. 干辣椒、花椒炒香，加入蒜末、姜末炒香。 3. 加入腌制好的茶树菇，大火煸炒至菇变干，出香味。…

干板菜的做法大全家常： 1. 干板菜炒肉片：将干板菜泡软，切成小段，炒熟的肉片加入炒匀即可。 2. 干板菜炒蛋：将干板菜泡软，切成小段，打散的鸡蛋加入炒匀即可。 3. 干板菜炒豆腐…

腐竹皮的家常做法： 1.将腐竹皮放入清水中浸泡，直至软化后捞出备用。 2.准备好配料，如肉末、葱姜蒜等。 3.将配料炒熟，加入适量的盐、酱油等调味料。 4.将软化的腐竹皮切成适当大…

腐竹炒肉丝 材料：腐竹、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油 做法：1.腐竹提前泡发，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用；2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；3.加入腐竹…

腐竹皮的家常做法： 1.将腐竹皮用温水泡软，切成适当大小的块。 2.准备一些配料，如葱姜蒜末、辣椒、豆瓣酱等。 3.锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末和辣椒爆香，再加入豆瓣酱煸炒。…