鱼的做法

自贡泡椒鱼蛋的做法 材料： 鱼肉糜 500 克 泡椒 50 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量 步骤： 将鱼肉糜加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搓成小圆球状备用…

泡椒鱼籽的做法 材料： 鲟鱼籽 500 克 泡椒 100 克 生姜 50 克 蒜 50 克 料酒 50 毫升 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 香油 适量 清水 适量 步骤： 将鲟…

泡椒酸汤鱼的做法： 1. 鱼片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 泡椒、姜、蒜切末，青红椒切丝，香菜切段备用； 3. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入鱼片煎至两面金黄，捞出备…

泡椒小黄鱼的做法 材料： 小黄鱼500克 泡椒适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 做法： 小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将小黄鱼用…

泡椒小鱼的做法 1. 准备材料：小黄鱼、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。 2. 小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净沥干水分，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便…

泡椒鱿鱼花的做法 材料： 鱿鱼 泡椒 葱姜蒜 料酒 盐 生抽 白糖 淀粉 油 步骤： 将鱿鱼清洗干净，切成花状，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 将葱姜蒜切末，泡椒切碎备用。 热锅凉…

柠檬蒸桂花鱼的做法 1. 桂花鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2. 在桂花鱼两面各切三刀，刀口处放入姜片和葱段。 3. 将柠檬切片备用。 4. 在桂花鱼上放上柠檬片，撒上盐和胡椒粉。 …

柠檬蒸桂花鱼的做法 1. 准备材料：桂花、柠檬、鲜活的桂花鱼。 2. 将桂花和柠檬切成丝，放在鱼身和鱼腹内。 3. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将鱼放在蒸架上。 4. 大火蒸1…

柠檬桂花鱼的做法 材料： 鱼片500克 柠檬1个 桂花10克 盐、料酒、生姜、葱、蒜、淀粉适量 步骤： 将鱼片用盐、料酒、生姜、葱、蒜腌制10分钟 将淀粉均匀地撒在鱼片上 将鱼片放…

宁波象山酒酿糟鱼做法： 1. 准备材料：草鱼一条，酒酿糟适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，料酒适量，清水适量。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 …