柠檬桂花鱼的做法
材料：
- 鱼片500克
- 柠檬1个
- 桂花10克
- 盐、料酒、生姜、葱、蒜、淀粉适量
步骤：
- 将鱼片用盐、料酒、生姜、葱、蒜腌制10分钟
- 将淀粉均匀地撒在鱼片上
- 将鱼片放入锅中煎至两面金黄
- 将柠檬切成小块备用
- 将锅中的油倒掉，加入适量的清水，放入桂花，烧开后加入柠檬块，煮至汤汁浓稠
- 将汤汁淋在煎好的鱼片上即可
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