鱼的做法

鱼翅捞饭最简单的做法： 1. 准备好鱼翅、米粉、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼翅用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 3. 将葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5. …

鱼翅捞饭的正宗做法： 1. 准备材料：鱼翅、米粉、虾仁、瘦肉、葱姜蒜、鸡精、盐、料酒、生抽、老抽、清汤。 2. 将鱼翅用清水浸泡2小时，去除血水，切成小块备用。 3. 瘦肉切成丝，…

鱼煲茄子的做法 材料： 鱼（草鱼、鲫鱼等）500克 茄子2个 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鱼洗净切块，茄子切段，葱姜蒜切末备用。 热…

鱼炖粉皮的做法 材料： 鲫鱼1条 粉皮适量 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 清水适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将粉皮用清水泡软备用…

鱼炖粉皮的做法 材料： 鲜鱼一条 粉皮适量 姜蒜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将鲜鱼洗净，切成块状备用。 将粉皮用清水泡软备用。 将姜蒜切末，葱切段备…

鱼豆腐和鸡蛋做法： 1. 鱼豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入鱼豆腐煎至两面金黄。 3. 倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。

幼儿鲈鱼炖汤的做法 材料： 鲈鱼一条 姜片适量 葱段适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲈鱼切成块状，放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，…

鱼煲茄子的做法 材料： 茄子 2个 鱼 1条 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将茄子切成滚刀块，鱼切成块备用。 锅中倒入适量油…

鱿鱼尾炒蒜泥 材料：鱿鱼尾、蒜、生姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、油。 做法： 1.鱿鱼尾洗净，切成小段，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2.蒜、生姜、葱切末备用。…

鱿鱼尖椒的做法： 1. 准备鱿鱼尖和青椒，洗净备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鱿鱼尖煸炒，炒至变色。 4. 加入青椒继续煸炒，炒至青椒变软。 5. 加入盐、鸡精…