鱼的做法

酸辣鱼的材料： 1. 鲫鱼一条，约500克左右； 2. 豆芽、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒、泡椒等适量； 3. 食用油、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、醋、糖、淀粉等适量。 酸辣…

正宗酱炖鲤鱼做法： 1. 准备材料：鲤鱼一条（约500克）、葱姜蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、香油、清水。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 热锅凉油，将…

正宗麻麻鱼的做法 材料： 草鱼一条，约500克 豆瓣酱适量 花椒适量 姜蒜末适量 葱花适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 香菜适量 步骤： 草鱼去鳞、去…

蒸盐鱼的做法 1. 准备材料：盐鱼、姜、蒜、葱、红椒、青椒、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。 2. 盐鱼用清水浸泡2小时，去掉表面的盐分，切成小块备用。 3. 姜、蒜、葱、红椒、青椒…

龙趸鱼最好吃做法： 1. 清蒸：将龙趸鱼洗净后，加入适量的盐和料酒，上锅蒸10-15分钟即可。这种做法可以保持龙趸鱼的鲜美口感。 2. 红烧：将龙趸鱼切成块状，用油煎至两面金黄，加…

清蒸龙趸鱼片 1. 龙趸鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟2. 锅中加入清水，放入蒸架，水开后放入龙趸鱼片，蒸8分钟3. 蒸好后，撒上葱花和姜丝，淋上热油即可 红烧龙趸鱼片 1. 龙…

川味蒸豆瓣鱼的做法： 1. 准备好新鲜的豆瓣鱼一条，去掉内脏，洗净备用。 2. 将豆瓣鱼两面切几刀，切到鱼骨头处，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、豆豉、辣…

蒸红尊鱼做法： 1.将红尊鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 2.将姜、蒜、葱切成末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹…

蒸抱盐鱼的做法： 1. 将抱盐鱼用清水浸泡2-3小时，直到软化为止。 2. 取出抱盐鱼，用清水冲洗干净，再用厨房纸吸干水分。 3. 在抱盐鱼两面各切上几刀，以便入味。 4. 在抱盐…

浙江红烧鱼的做法： 材料： 草鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 红椒、青椒各适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用…