鱼的做法

家常菜鱼的做法： 1. 鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 3. 加入适量的水，放入鱼块，大火烧开后转小火煮1…

家常葛呀鱼的做法： 1. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 葛根切成片状，姜切成丝状，蒜切成末状，青椒切成块状。 3. 热锅凉油，将葛根片煸炒出香味，加入姜丝、蒜…

鸡蛋鱼头汤的做法 材料： 鱼头1个 鸡蛋2个 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 鱼头洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟 鸡蛋打散备用 姜片和葱段备好 锅中…

红烧小鲶鱼的做法 材料： 小鲶鱼500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 香菜适量 步骤： 小鲶鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，…

红烧鳝鱼丝家常做法大全： 1. 准备材料：鳝鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水。 2. 鳝鱼去皮、去骨、切成丝，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 …

红烧鲶鱼煮豆腐的做法 材料： 鲶鱼一条，约500克 豆腐一块，约300克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 豆…

红烧青江鱼的做法 1. 准备青江鱼一条，洗净后切成段。 2. 准备葱姜蒜末，葱切段备用。 3. 热锅凉油，将青江鱼段煎至两面金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香。…

红烧鱼的做法： 1. 鱼洗净，切段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。 3. 加入鱼段煸炒至两面微黄。 4. 加入料酒、酱油、糖、…

红烧鲶鱼头的做法 材料： 鲶鱼头1个 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鲶鱼头洗净备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将鲶鱼头…

红烧裸鲤鱼的做法： 1. 裸鲤鱼宰杀干净，去鳞去内脏，洗净备用。 2. 热锅凉油，将鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 4. 加入适量…