鱼的做法

冬天做冻草鱼做法： 1. 将草鱼洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备好葱姜蒜末，辣椒切段，香菜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入草鱼块煸炒至变…

团鱼的做法视频教程： 1. 准备材料：团鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将团鱼洗净，切成小块，葱姜蒜辣椒切末备用。 3. 热锅凉油，放…

清纯甲鱼汤做法： 1. 准备材料：甲鱼、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 将甲鱼宰杀后，去掉内脏和头部，清洗干净。 3. 将甲鱼放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 4. …

鱼丸炒菜家常做法 鱼丸炒菜是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法： 准备好需要的食材：鱼丸、蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆角等），蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 将蔬菜洗净…

晾干鱼的方法： 1. 清洗鱼，去掉内脏和鳞片。 2. 在鱼身上切几刀，以便更容易晾干。 3. 在鱼身上撒上盐巴，可以去除水分并防止细菌滋生。 4. 把鱼挂在通风良好的地方晾干，可以…

麻婆豆腐的做法： 1. 准备食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，去除豆腥味。 3. 热锅凉油，放入花椒爆香，加入葱姜蒜炒香。 4. 加入猪…

广东鱼丸的做法配料： 1. 鱼肉（草鱼或鲫鱼）500克 2. 水发木耳50克 3. 香菇50克 4. 葱姜适量 5. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉适量

刀鱼炖豆腐的做法 材料： 刀鱼一条 豆腐一块 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将豆腐切成小块，刀鱼洗净切段备用。 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆…

无锡熏鱼做法： 1. 准备材料：鲢鱼一条，盐、白糖、料酒、茶叶、大葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒适量。 2. 将鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成长条状，用盐、白糖、料酒腌制20分钟…

青鱼清蒸 将青鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。在鱼身上切几刀，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。将葱姜蒜切末，放在鱼身上。锅中加水烧开，将鱼放入蒸10分钟即可。 青鱼红烧 将青鱼去鳞…