鱼丸炒菜家常做法
鱼丸炒菜是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
- 准备好需要的食材：鱼丸、蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆角等），蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
- 将蔬菜洗净切块，鱼丸焯水备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
- 放入蔬菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
- 放入焯好水的鱼丸，翻炒均匀。
- 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
鱼丸炒菜的做法非常简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭日常食用的菜品。
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