鱼的做法

传统油炸鱿鱼圈 材料： 鱿鱼圈 500 克 面粉 1 杯 玉米淀粉 1/2 杯 盐 1/2 茶匙 黑胡椒粉 1/4 茶匙 蒜粉 1/4 茶匙 牛奶 1/2 杯 鸡蛋 1 个 油适量…

清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净切片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；2.葱姜切丝，蒜切末，放在鱼片上；3.锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼片放入蒸10分钟即可。 红烧鲤鱼…

干带鱼的做法： 1.清洗干带鱼，用温水泡软，去掉鱼鳞和内脏。 2.将泡软的干带鱼切成段，用盐、料酒、生姜腌制一会儿。 3.锅中放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的干带鱼煎至两面…

麻辣鳕鱼锅的做法 材料： 鳕鱼肉 500克 豆皮 100克 豆腐 1块 藕片 100克 金针菇 100克 辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适…

麻辣小鱼仔的做法 材料： 小黄鱼500克 葱姜蒜适量 干辣椒10-15个 花椒适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 香菜适量 步骤： 小黄鱼洗净，沥干水分…

白鲢鱼炒茄子的做法 1. 准备食材：茄子、白鲢鱼、葱、姜、蒜、辣椒等。 2. 将茄子切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 3. 白鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状。 4….

烤鱼是川菜 烤鱼是一道源自于四川的传统川菜，以鲜香、麻辣、爽口而著称。烤鱼的主要原料是鲫鱼，配以各种调料和蔬菜，经过炭火烤制而成。虽然湖南也有烤鱼的菜品，但是和川菜的烤鱼有所不同，…

湘菜烤鱼做法视频： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，辣椒、花椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精适量。 2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，…

香辣荔枝烤鱼的做法 材料： 荔枝 200克 鲫鱼 1条 葱姜蒜适量 辣椒 2个 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量 步骤： 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、…

剁椒扁鱼的做法： 1. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制10分钟； 2. 将葱姜蒜切末，剁椒切碎； 3. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，捞出备用； 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和剁椒煸…