鱼的做法

虎头鱼炖蛋的做法： 1. 虎头鱼去鳞、去内脏、洗净备用； 2. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀； 3. 热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄； 4. 加入姜片、葱段、料酒、清…

菜花鱼炖蛋的做法： 1. 菜花洗净切小朵，鱼肉切块备用，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鱼块煸炒至变色。 3. 加入菜花朵翻炒均匀，加入适量清水，烧开后转小火炖煮…

清蒸银鳕鱼的做法锡纸 1. 银鳕鱼洗净，去鳞去鳃，切成适当大小的块。 2. 在银鳕鱼块上撒上盐和白胡椒粉，腌制10分钟。 3. 准备一张锡纸，将腌制好的银鳕鱼块放在锡纸上。 4. …

清蒸鱼的做法： 1. 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧各切三刀，切到鱼骨即可。 2. 在鱼身两侧各抹上一些盐和料酒，腌制10分钟。 3. 把葱姜蒜切成丝，放在鱼身上。 4….

清蒸银鳕鱼的做法： 1. 银鳕鱼洗净，去鳞去骨，切成适当大小的块。 2. 姜蒜切末，葱切段。 3. 在银鳕鱼块上撒上盐和白胡椒粉，再淋上一点料酒，腌制10分钟。 4. 将腌制好的银…

清蒸鱼头汤的家常做法： 1. 准备材料：鱼头、姜、葱、料酒、盐、清水。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入姜葱爆香。…

清蒸鱼草鱼的做法图解： 1. 准备好草鱼一条，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，切口要均匀，有利于入味。 3. 将葱姜蒜切成…

清蒸鱼头做法： 1. 准备材料：鱼头、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、清水、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净后沥干水分。 3. 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜切…

清蒸鳕鱼的做法： 1. 鳕鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成块状。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成蒸鱼汁。 3. 将蒸鱼汁倒入蒸锅中，开火…

清蒸鳕鱼片的家常做法 材料： 鳕鱼片500克 姜丝适量 葱丝适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将鳕鱼片洗净，用厨房纸吸干水分，放入碗中，加入姜丝、葱丝、料酒、盐，…