清蒸鳕鱼片的家常做法
材料：
- 鳕鱼片 300克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将葱姜切成丝，铺在鳕鱼片上。
- 将蒸锅加水烧开，将鳕鱼片放入蒸锅中，大火蒸8分钟。
- 将蒸熟的鳕鱼片取出，淋上生抽和香油即可。
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