猪心煲冰糖的做法
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美食食谱
猪心煲冰糖的做法
材料：
- 猪心一颗
- 冰糖适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪心清洗干净，切成小块备用。
- 姜切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入猪心煸炒至变色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量的清水，放入冰糖，煮至冰糖溶化。
- 转小火，煮至猪心变软烂即可。
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