莲子煲猪心的做法

莲子煲猪心的做法

材料:

  • 猪心1个
  • 莲子适量
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪心洗净,切成小块备用。
  2. 将莲子用清水浸泡30分钟,洗净备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片爆香。
  4. 加入猪心煸炒至变色。
  5. 加入料酒煮至无味。
  6. 加入莲子和清水,大火煮开后转小火煲1-2小时。
  7. 加入适量盐调味即可。

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