猪心煲汤做法及功效

猪心煲汤做法:

1. 准备好猪心、姜片、葱段、料酒、盐等食材。

2. 猪心洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入猪心煸炒。

4. 加入适量的水,加入料酒,大火烧开后转小火煲2-3小时。

5. 煲好后加入适量的盐调味即可。

猪心煲汤功效:

1. 猪心具有补心益气、滋阴润燥、安神定志的功效。

2. 猪心煲汤可以补充人体所需的营养成分,增强体质,提高免疫力。

3. 猪心煲汤还可以起到调节血压、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。

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