小黄花鱼做法图片
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鱼的做法
小黄花鱼做法
1. 将小黄花鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状备用。
2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
4. 放入小黄花鱼块煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。
7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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