鸡蛋枸杞菜汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 枸杞10克
- 西红柿1个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 香菜适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
- 西红柿、洋葱、胡萝卜切成小块备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入西红柿、洋葱、胡萝卜，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入枸杞，继续煮5分钟。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐调味，撒上香菜即可。
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