蒜蓉豆角
材料：豆角、蒜、盐、油
做法：1. 豆角洗净去头尾，焯水备用；2. 蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 加入焯好水的豆角，翻炒均匀；5. 加入适量盐调味即可。
麻辣豆角
材料：豆角、辣椒、花椒、盐、油
做法：1. 豆角洗净去头尾，切段备用；2. 辣椒、花椒切碎备用；3. 热锅凉油，放入辣椒、花椒爆香；4. 加入豆角翻炒均匀；5. 加入适量盐调味即可。
蚝油豆角
材料：豆角、蚝油、盐、油
做法：1. 豆角洗净去头尾，焯水备用；2. 热锅凉油，放入焯好水的豆角翻炒均匀；3. 加入适量蚝油调味；4. 加入适量盐调味即可。
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