口味梭子蟹的做法大全

口味梭子蟹的做法

1. 准备材料:梭子蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油、葱花。

2. 将梭子蟹洗净备用。

3. 姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。

5. 加入适量料酒,煮至料酒香味挥发。

6. 加入适量清水,放入梭子蟹,煮至梭子蟹变红。

7. 加入盐、生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。

8. 加入适量水淀粉勾芡,淋上香油,撒上葱花即可。

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