苹果酥的做法大全
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做法大全
苹果酥的做法
材料：
- 低筋面粉 200克
- 无盐黄油 100克
- 苹果 2个
- 白糖 30克
- 柠檬汁 适量
- 蛋黄 1个
- 水 适量
步骤：
- 将低筋面粉和无盐黄油揉成沙粒状，加入适量水揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。
- 苹果去皮去核切成小块，加入白糖和柠檬汁拌匀。
- 将面团擀成薄片，切成小块，放入苹果块，包成饺子状。
- 将饺子状的苹果酥放入烤盘上，刷上蛋黄液。
- 放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
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