千层酥的做法大全和配方
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做法大全
千层酥的做法大全：
1. 准备材料：低筋面粉、高筋面粉、盐、白糖、鸡蛋、黄油、水。
2. 将低筋面粉、高筋面粉、盐、白糖混合均匀，加入鸡蛋和黄油，揉成面团。
3. 将面团分成若干份，每份擀成薄片，叠在一起，再擀成薄片，重复多次，直到形成多层。
4. 将多层面片切成所需大小，放入烤箱中烤至金黄色即可。
千层酥的配方：
低筋面粉 100g，高筋面粉 100g，盐 2g，白糖 20g，鸡蛋 1个，黄油 100g，水 50ml。
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