四川辣椒蘸水的做法

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四川辣椒蘸水的做法

四川辣椒蘸水是一道非常简单的小吃，主要原料是辣椒和水。具体做法如下：

  1. 准备好新鲜的辣椒，洗净切碎。
  2. 将辣椒放入碗中，加入适量的水。
  3. 加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
  4. 放置一段时间，让味道充分融合。
  5. 可以根据个人口味加入蒜泥、醋、酱油等调料。

这道小吃口感鲜辣可口，适合搭配各种食材食用，如蔬菜、肉类等。

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