家常虾球的做法大全水煮

家常虾球的做法大全水煮:

材料:虾仁、肉末、葱姜蒜、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水、香菜。

步骤:

1.将虾仁剁成虾泥,加入肉末、葱姜蒜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀,揉成虾球。

2.将虾球放入沸水中焯烫至熟透,捞出备用。

3.锅中倒入清水,加入葱姜蒜末,烧开后放入虾球,煮至汤汁浓稠,撒上香菜即可。

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