木耳韭菜做法大全
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做法大全
木耳韭菜炒肉丝
材料：猪肉、木耳、韭菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳泡发洗净，韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入木耳翻炒均匀，加入韭菜段翻炒至韭菜变软。
5. 加入盐调味即可。
木耳韭菜炒蛋
材料：鸡蛋、木耳、韭菜、盐、油。
做法：
1. 鸡蛋打散备用，木耳泡发洗净，韭菜洗净切段。
2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒至七成熟，盛出备用。
3. 热锅凉油，加入木耳翻炒均匀，加入韭菜段翻炒至韭菜变软。
4. 加入煸炒好的鸡蛋，加入盐调味即可。
木耳韭菜炒豆腐
材料：豆腐、木耳、韭菜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 豆腐切块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 木耳泡发洗净，韭菜洗净切段备用。
3. 热锅凉油，放入豆腐煸炒至两面金黄。
4. 加入木耳翻炒均匀，加入韭菜段翻炒至韭菜变软。
5. 加入盐调味即可。
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