竹荪保汤的做法?
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汤的做法
竹荪保汤的做法
材料：
- 竹荪 100 克
- 瘦肉 200 克
- 枸杞 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将竹荪用清水泡发，洗净备用。
- 瘦肉切成小块，焯水去血水。
- 生姜切片备用。
- 将竹荪、瘦肉、生姜放入炖盅中，加入适量清水。
- 大火烧开后，转小火炖 2 小时。
- 加入枸杞和盐，再炖 10 分钟即可。
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