白菜鸡蛋汤的做法

白菜鸡蛋汤的做法

材料:

  • 白菜 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将白菜洗净,切成小块备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,将白菜煸炒至变软。
  4. 加入清水,煮开后转小火煮 5 分钟。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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