材料：羊排500克，生姜3片，红枣5个，枸杞10克，盐适量。

做法：将羊排洗净，焯水后捞出备用。锅中加入适量清水，放入羊排、生姜、红枣、枸杞，大火煮沸后转小火煲2小时，加盐调味即可。

材料：羊排500克，孜然粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量。

做法：将羊排洗净，切成小块，加入孜然粉、盐、料酒腌制10分钟。锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入羊排煎至两面金黄即可。

材料：羊排500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，糖适量，清水适量。

做法：将羊排洗净，切成小块，加入料酒、盐腌制10分钟。锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入羊排煎至两面金黄，加入清水、酱油、糖，大火煮沸后转小火炖煮1小时即可。

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