老北京豆汁儿的做法 1天前 • 排骨, 豆腐 老北京豆汁儿的做法： 1. 将黄豆浸泡4-5小时，然后用清水冲洗干净。 2. 将黄豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，直到豆子煮烂。 3. 将煮烂的豆子捞出，放入石磨中磨成豆浆。 4. 将豆浆倒入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到豆汁浓稠。 5. 加入适量的盐和辣椒面，搅拌均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/99461.html
