简单寿司做法带图解
材料：
1. 寿司米 300克
2. 水 360毫升
3. 米醋 60毫升
4. 糖 30克
5. 盐 5克
6. 紫菜 2张
7. 鸡蛋 2个
8. 黄瓜 1根
9. 胡萝卜 1根
10. 火腿肠 2根
11. 芝士 适量
步骤：
1. 将寿司米淘洗干净，加入360毫升水，放入电饭煲中煮熟。
2. 将米醋、糖和盐混合均匀，加热至糖和盐溶解，冷却后加入煮熟的寿司米中，拌匀。
3. 鸡蛋打散，加入适量盐和糖，搅拌均匀，倒入平底锅中煎成薄饼，切成长条状。
4. 黄瓜和胡萝卜切成长条状，火腿肠切成薄片。
5. 将紫菜铺在寿司帘上，将寿司米铺在紫菜上，留出一段空白处。
6. 在寿司米上放上鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠和芝士。
7. 用寿司帘卷起来，压紧。
8. 切成小段即可。
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