湛江对虾干的做法大全
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做法大全
湛江对虾干的做法：
1. 对虾干清洗干净，用开水焯水备用。
2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入对虾干煸炒。
3. 加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟左右，让对虾干入味。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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