超好吃的十寸蛋糕做法

• 鸡蛋

超好吃的十寸蛋糕做法：

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 糖粉 80克
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 50毫升
  • 黄油 50克
  • 泡打粉 1/2小匙
  • 香草精 1/2小匙

步骤：

  1. 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
  3. 将牛奶倒入黄油中，加入香草精，搅拌均匀。
  4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用刮刀拌匀。
  5. 将黄油牛奶液倒入面糊中，用刮刀拌匀。
  6. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中，用手轻轻震动几下，将面糊震平。
  7. 将烤模放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟。
  8. 取出蛋糕，放凉后脱模即可。

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