蒸羊腿的做法大全
蒸羊腿的做法：
1. 将羊腿洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
2. 准备腌料，将盐、料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、花椒、香叶、草果、丁香、甘草、大料等混合均匀，涂抹在羊腿表面，腌制30分钟。
3. 将腌制好的羊腿放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸2-3小时。
4. 取出羊腿，切成薄片，摆盘即可。
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