家庭面包的做法视频
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面食
家庭面包的做法视频
制作家庭面包的视频有很多，以下是其中一种做法：
材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 白糖50克
- 盐5克
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋1个
- 黄油50克
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
- 将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成面团，分成若干个小面团，搓成条状。
- 将条状面团交叉叠起来，放在烤盘上，再次发酵30分钟。
- 将面团刷上蛋液，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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