蒸肉饼的做法大全视频教程

蒸肉饼的做法

材料:

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅放入盘中,用勺子压平。
  3. 将蒸锅加水烧开,将盘放入蒸锅中,蒸15分钟。
  4. 取出蒸好的肉饼,切成小块,装盘即可。

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