蛋糕和饼干做法区别

• 面食, 鸡蛋

蛋糕和饼干的区别

蛋糕和饼干是两种不同的糕点，它们的做法也有很大的区别。

蛋糕的做法

蛋糕的主要原料是面粉、糖、鸡蛋和牛奶，还需要加入发酵剂和调味料。蛋糕的制作过程需要将面粉、糖、鸡蛋和牛奶混合在一起，然后加入发酵剂，搅拌均匀后放入烤箱烤制。

饼干的做法

饼干的主要原料是面粉、糖、黄油和鸡蛋，还需要加入调味料。饼干的制作过程需要将面粉、糖、黄油和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀后放入烤箱烤制。

总的来说，蛋糕和饼干的区别在于它们的原料和制作过程不同，因此口感和质地也有所不同。

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