馄饨家常做法入门教程
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家常菜
馄饨的制作步骤:
1. 准备好馅料,可以根据自己的口味选择猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,再加上蔬菜如韭菜、豆芽、香菇等,调入适量的盐、酱油、姜末、葱花等调料拌匀即可。
2. 制作馄饨皮,将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,饧面15分钟后,擀成薄皮,切成大小均匀的饺子皮。
3. 包馄饨,将馅料放在饺子皮中央,对折捏紧,再将两端往内折,捏紧封口即可。
4. 煮馄饨,将馄饨放入沸水中,煮至浮起即可捞出,配上自己喜欢的调料即可食用。
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