馄饨汤底的家常做法:
1.准备食材:猪骨、鸡骨、姜、葱、料酒、盐。
2.将猪骨和鸡骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
3.加入姜片和葱段,再加入适量的料酒和盐,转小火煮2-3小时。
4.将汤倒入容器中,放入冰箱冷藏过夜。
5.第二天取出汤,撇去浮油,即可用来烹制馄饨汤。
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