凉拌手撕包菜的做法

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凉拌手撕包菜的做法

1. 准备食材：包菜、葱、姜、蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将包菜用手撕成小块，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。

3. 将撕好的包菜放入大碗中，加入适量的盐，用手揉搓几分钟，直到包菜变软。

4. 将葱、姜、蒜、辣椒末加入碗中，再加入适量的醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一段时间，让味道更入味。

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