给病人炖鸽子汤的做法
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汤的做法
炖鸽子汤的做法：
1. 准备材料：鸽子一只、枸杞子、红枣、淮山、当归、党参、姜片、料酒、盐。
2. 鸽子宰杀后焯水去血水，洗净备用。
3. 枸杞子、红枣、淮山、当归、党参洗净备用。
4. 将鸽子放入砂锅中，加入适量清水，放入枸杞子、红枣、淮山、当归、党参、姜片、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
5. 加入适量盐调味即可。
注意：炖鸽子汤的火候要足，炖至鸽肉烂烂熟熟，才能达到最佳的食疗效果。
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