糖条的做法和配方图片

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糖条的做法和配方图片

糖条是一种口感酥脆、甜度适中的小零食，制作起来也非常简单。以下是糖条的配方和制作步骤：

配方：

  • 白砂糖 100 克
  • 水 50 毫升
  • 玉米淀粉 20 克
  • 食用色素（可选）

制作步骤：

  1. 将白砂糖和水放入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
  2. 加入玉米淀粉，继续搅拌，直到淀粉完全溶解。
  3. 加入食用色素，搅拌均匀。
  4. 将混合物倒入模具中，用刮刀刮平表面。
  5. 放入烤箱中，以 150 度的温度烤 20 分钟。
  6. 取出烤好的糖条，晾凉后即可食用。

制作糖条的关键在于火候和搅拌，要保持中小火，不断搅拌，以免糖粘锅或糊掉。另外，可以根据自己的口味添加不同的食用色素，制作出不同颜色的糖条。

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