榴莲甜点做法大全图片

榴莲甜点做法大全图片

1天前 • 做法大全

榴莲慕斯蛋糕

材料：榴莲肉200克、淡奶油200克、吉利丁片10克、细砂糖50克、水50克、消化饼干适量。

做法：1. 消化饼干压碎，铺在模具底部，放入冰箱冷藏备用；2. 榴莲肉捣成泥，过筛去渣；3. 吉利丁片用冷水泡软备用；4. 淡奶油加入细砂糖打发；5. 锅中加入榴莲泥和水，小火加热至榴莲泥融化，加入吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化；6. 将榴莲泥倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀；7. 将混合好的榴莲慕斯倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

榴莲千层蛋糕

材料：榴莲肉200克、淡奶油200克、吉利丁片10克、细砂糖50克、水50克、饼干片适量。

做法：1. 榴莲肉捣成泥，过筛去渣；2. 吉利丁片用冷水泡软备用；3. 淡奶油加入细砂糖打发；4. 锅中加入榴莲泥和水，小火加热至榴莲泥融化，加入吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融化；5. 将榴莲泥倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀；6. 取一张饼干片，涂上一层榴莲慕斯，再放上一张饼干片，重复以上步骤，直至慕斯用完；7. 将做好的榴莲千层蛋糕放入冰箱冷藏至凝固即可。

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