巧克力馒头的家常做法
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家常菜
巧克力馒头的家常做法
材料：
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 巧克力 50克
- 黄油 30克
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖混合均匀，加入牛奶搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
- 将巧克力切碎，加入黄油隔水融化。
- 将醒发好的面团揉至光滑，分成若干小份，每份搓成圆球状，中间压扁，放入巧克力馅料，收口捏紧。
- 将包好馅料的面团放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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