各种烧饼的做法和图片

煎饼果子

煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃,主要原料是面粉和豆腐脑,口感软糯,味道鲜美。制作方法如下:

  1. 将面粉、水和少量盐混合搅拌成面糊,静置10分钟。
  2. 将豆腐脑切成小块,加入葱花、香菜、辣椒酱等调料拌匀。
  3. 平底锅加热,倒入适量的面糊,摊成薄饼,煎至两面金黄。
  4. 将豆腐脑馅料放在煎饼上,撒上芝麻、辣椒粉等调料,卷起来即可。

葱油饼

葱油饼是一种中国传统的糕点,口感酥脆,味道香辣。制作方法如下:

  1. 将面粉、水和盐混合搅拌成面团,静置30分钟。
  2. 将葱切成小段,加入盐、花椒粉、生抽、油拌匀,腌制10分钟。
  3. 将面团分成若干小块,擀成薄饼。
  4. 在薄饼上刷上葱油,撒上盐和芝麻。
  5. 将薄饼卷成圆柱形,再擀成薄饼。
  6. 平底锅加热,将薄饼煎至两面金黄即可。

豆沙饼

豆沙饼是一种中国传统的糕点,主要原料是面粉和豆沙馅,口感软糯,味道甜美。制作方法如下:

  1. 将面粉、水和少量盐混合搅拌成面团,静置30分钟。
  2. 将豆沙馅放在面团中间,将面团包裹住豆沙馅。
  3. 将包好的面团擀成薄饼。
  4. 平底锅加热,将薄饼煎至两面金黄即可。

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