鱼骨架的做法：
1.清洗鱼骨架，用水浸泡去除血水。
2.将鱼骨架放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。
3.加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，再煮10-20分钟即可。
4.最后用滤网过滤掉鱼骨架和杂质，留下清澈的鱼骨汤。
其他做法：
1.加入其他食材，如豆腐、海带、蘑菇等，增加口感和营养。
2.使用高压锅，可以缩短煮的时间。
3.加入鸡脚、猪蹄等食材，可以增加汤的鲜美度和营养价值。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/96968.html