捞汁小海鲜的做法
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美食食谱
捞汁小海鲜的做法
材料：
- 小龙虾
- 生蚝
- 扇贝
- 虾仁
- 蟹肉棒
- 鱼丸
- 鱼皮
- 豆腐
- 蔬菜（青菜、油菜等）
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将小龙虾洗净，去掉头部和肠线，备用。
- 生蚝和扇贝用清水洗净，备用。
- 将豆腐切成小块，蔬菜洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量料酒。
- 加入清水，煮开后放入小龙虾、生蚝、扇贝、虾仁、蟹肉棒、鱼丸、鱼皮等海鲜食材，煮至熟透。
- 加入豆腐和蔬菜，煮至蔬菜变软。
- 加入适量盐和鸡精调味，煮开即可。
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