10种常见海鲜的做法
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美食食谱
1. 蒜蓉蒸扇贝
将蒜蓉、葱花、姜末、盐、料酒、鸡精混合均匀，放在扇贝上，上锅蒸5分钟即可。
2. 煎鱼
将鱼片用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，平底锅加油烧热，放入鱼片煎至两面金黄即可。
3. 烤虾
将虾用盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟，放入烤箱烤10分钟即可。
4. 炸鱼块
将鱼肉切成块，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟，放入油锅中炸至金黄色即可。
5. 烤三文鱼
将三文鱼用盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟，放入烤箱烤15分钟即可。
6. 煮龙虾
将龙虾放入开水中煮10分钟，取出后切成块，蘸酱汁食用。
7. 烤章鱼
将章鱼用盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟，放入烤箱烤15分钟即可。
8. 炒蛤蜊
将蛤蜊用清水浸泡1小时，沥干水分备用。锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入蛤蜊翻炒，加入料酒、盐、鸡精、清水，盖上锅盖焖煮5分钟即可。
9. 煮蟹
将螃蟹放入开水中煮10分钟，取出后切成块，蘸酱汁食用。
10. 烤鳕鱼
将鳕鱼用盐、黑胡椒、橄榄油腌制10分钟，放入烤箱烤15分钟即可。
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