捏饺子的做法步骤
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美食食谱
准备工作：
1. 准备好饺子皮和馅料。
2. 准备一个大碗和清水。
3. 准备一个平底锅和食用油。
捏饺子的步骤：
1. 取一张饺子皮放在手心，用另一只手勺一勺馅料放在饺子皮中央。
2. 用手指蘸一些清水涂在饺子皮的边缘。
3. 将饺子皮对折，用手捏住饺子皮的边缘，从中间开始向两边捏，将饺子皮捏紧封口。
4. 将饺子放在干净的盘子里，重复以上步骤，直到所有的饺子都捏好。
煮饺子的步骤：
1. 将平底锅加热，倒入适量的食用油。
2. 将饺子放入锅中，煎至底部金黄色。
3. 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水烧干，饺子底部再次变金黄色即可。
4. 将煮好的饺子捞出，放在盘子里，可以蘸酱油或者其他调料食用。
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