清蒸鸡的做法 家常视频
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家常菜
清蒸鸡的做法
1. 准备材料：鸡一只、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、鸡精、清水适量。
2. 将鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净，切成适当大小的块。
3. 将鸡块放入碗中，加入料酒、盐、生抽、鸡精，腌制10分钟。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，加入葱姜蒜末和清水。
6. 大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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