香菇的做法大全素炒菜

香菇素炒菜做法:

1. 香菇洗净切片,青椒、红椒、洋葱切丝备用。

2. 热锅凉油,油热后放入香菇煸炒至出水,盛出备用。

3. 锅中留底油,放入洋葱丝煸炒至微黄,加入青椒、红椒继续煸炒。

4. 加入煸炒好的香菇,翻炒均匀,加入盐、鸡精调味即可。

香菇炒饭做法:

1. 香菇切丁,青豆、胡萝卜切小粒备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入青豆、胡萝卜翻炒至熟。

3. 加入香菇丁翻炒均匀,加入蒸熟的米饭,翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。

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